餐饮废水处理设备

餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。
处理方法
(1)常规处理方法
　　家庭分类发酵法：将餐厨垃圾投入塑料垃圾桶，在表面喷施薄层微生物酵素，发酵一个月后即成**堆肥。
　　热力烘制法：用机械将餐厨垃圾打碎并挤干，再送入加热恒温搅拌桶中，抄干成肉松状动物蛋白饲料。
　　厌氧消化法：指在没有溶解氧和硝酸盐氮的条件下，微生物将**物转化为甲烷、二氧化碳、无机营养物质和腐殖质的过程。
　　好氧发酵法：公用工程设计
　　a.一体化污水处理设备固态发酵：餐厨垃圾在加热或添加干料后进行发酵。
　　b.液态发酵：餐厨垃圾经生物筛选、初步发酵、充氧发酵后产生酵素。
　　(2)液态好氧发酵技术工艺
　　①前处理：餐厨垃圾倒入生化筛选槽内，槽底已预置微生物菌液。在倾倒餐厨垃圾的同时，微生物喷射添加器以喷射方式添加微生物菌种。餐厨垃圾的分子于二星期内大幅降解并明显减量。筛选槽底部安装强力水泵，自槽底抽取菌液垂直对上浮的餐厨垃圾喷射，以使餐厨垃圾鼓动。密度远大于餐厨垃圾的杂物下沉靠人工去除或定期放空清池。
　　②配送：经生化筛选槽初步发酵后的餐厨垃圾，用液下渣浆泵送入碾碎机处理后转入发酵槽中继续发酵。
　　③辗碎：生化筛选后所剩下的难于分解的**物质，经辗碎机辗碎，然后送入发酵槽中，15d后即发酵熟化成品。
　　④发酵：根据不同的产品目标要求调整其酸碱度。并投入不同的微生物、微生物培养剂、微量元素以及氮磷钾等各种元素。空气压缩机定时、定量地向发酵槽充氧，15d后发酵成熟。
　　⑤餐饮污水处理达标充氧：空气压缩机的高压空气经管束向发酵槽打气充氧并搅拌被发酵物。
　　⑥出料：酵素可作为固态生物**肥原料。发酵残渣外运填埋处置。
　　⑦菌种槽：在综合楼菌种室内培养的菌种，送入菌种槽中继续量化培养，用于分解**质、消除臭味。
餐饮废水处理设备工艺：
 1、1.餐饮废水的前处理及废水治理工艺首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。
2、污水处理设备对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为佳。油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分**物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放;污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。